Gårdsbutiken

070-360 73 57

Gå in på vår nya hemsida: www.lillabjers.se för senaste uppdatering!

m1

Lilla Bjers Gårdsbutik ligger i Västerhejde på Gotland, ca 7 km söder om Visby. Butiken är öppen under största delen av året och utbudet av fina ekologiska grönsaker och bär varierar hela tiden efter årstidernas växlingar.

Hela gården KRAV-certifierad sedan 2001.

På Lilla Bjers börjar odlingssäsongen i april med grön, lila och vit sparris.

Här odlas också frilandsgrönsaker som jordgubbar, potatis, morötter, lök, sallad, vitlök, majs, kronärtskockor och rotfrukter.

På gården finns även ett växthus där vi driver upp tomat- och kryddplantor.

I två stora odlingstunnlar har vi också tomater, gurka, meloner och chilipeppar.

Från hönshuset plockar vi de dagsfärska äggen.

Hönsen mår bra i den stora hönsgården och lever gott på bl.a grönsaksspill från odlingen.

2012 inledde vi ett samarbete med en lokal ekologisk biodlare. Så nu får vi inte bar hjälp med pollineringen av odlingarna utan även egen nyslungad honung.

I dammen finns kräftor som vi säljer i mån av tillgång.

Gårdens egna chiliinläggningar är unika. Det är ganska het chilipickles, het hel chili eller mycket het chilipasta kryddad med vitlök, spiskummin och koriander.

Även torkade körsbärstomater och chili har vi.

Andra ekologiska varor som vi inte klarar oss utan, men som vi inte kan producera själva saluför vi också. Det är gotländska varor som honung och ciabatta bröd. Från medelhavet är det oliver, olivolja, fetaost mm. Ännu mer långväga gäster som ännu är på väg är choklad och kaffe. Allt som vi tar in är speciellt utvalt och naturligtvis också ekologiskt.

I december dominerar julgranarna försäljningen, då bjuder vi också på glögg i butiken!

Besök också gärna vår hemsida www.hoashantverk.se, och se vad vi kan erbjuda inom kalligrafi, rustningar och träslöjd.

Vill du hitta goda, närodlade, ekologiska grönsaker på Gotland-välkommen hit!

Välkomna!